Maison Paul Manevey Savigny-lès-Beaune Premier Cru Les Hauts Marconnets 2023 – Bourgogne rødvin 75 cl

Elegant Premier Cru Bourgogne med finesse, dybde og klassisk Pinot Noir-karakter

Savigny-lès-Beaune Premier Cru "Les Hauts Marconnets" fra Maison Paul Manevey er en elegant rød Bourgogne, der fremhæver den finesse og kompleksitet, som området er verdenskendt for. Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir fra Premier Cru-marken Les Hauts Marconnets, hvor terroiret skaber vine med både elegance, struktur og flot lagringspotentiale.

I glasset fremstår vinen med en klar rubinrød farve. Duften byder på intense aromaer af modne mørke bær, kirsebær og solbær, ledsaget af diskrete krydrede nuancer. Smagen er harmonisk og velafbalanceret med silkebløde tanniner, flot mineralitet og en lang, elegant afslutning, hvor frugten står rent og præcist.

Vinen lagres i Maison Paul Maneveys særlige 1.000-liters vandrette egetræsfade, som giver en nænsom mikroiltning uden at overdøve frugten. Resultatet er en Bourgogne, hvor Pinot Noir-druens finesse og markens karakter får lov til at stå i centrum.

Serveres ved 15-17 °C, hvor vinens elegante aromaer og struktur kommer bedst til deres ret.

🍷 Vinens profil

🍇 Drue
100 % Pinot Noir

🍒 Smagsprofil
Elegant • Fyldig • Mørke bær • Mineralsk • Silkebløde tanniner

🍽️ Passer godt til
Kalvekød • And • Vildt • Svamperetter • Fjerkræ • Modne oste

🌡️ Serveres ved
15-17 °C

🇫🇷 Oprindelse
Savigny-lès-Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrig

⏳ Lagringspotentiale
Fremragende – udvikler sig smukt over de kommende år.

Passer perfekt til

Denne Premier Cru passer særligt godt til:

• Andebryst
• Kalvekød
• Vagtel
• Fasan
• Svamperisotto
• Trøffelretter
• Modne oste
• Elegante franske retter

Den er samtidig en fantastisk ledsager til gastronomiske middage, hvor vinens finesse får lov til at skinne igennem.

Historien bag Maison Paul Manevey

Maison Paul Manevey er et traditionsrigt Bourgogne-vinhus, som blev genoplivet i 2022 med ambitionen om igen at placere sig blandt områdets mest anerkendte producenter.

Huset udvælger nøje druer fra nogle af Bourgognes mest prestigefyldte terroirs, herunder Côte de Beaune, Chablis og Mercurey. Vinene lagres i kældre i Nuits-Saint-Georges, hvor de modnes på store 1.000-liters egetræsfade. Denne metode giver en nænsom mikroiltning, som fremhæver frugtens renhed og terroirets finesse uden markant fadpræg.

Produktinformation

• Producent: Maison Paul Manevey
• Vin: Les Hauts Marconnets
• Land: Frankrig
• Område: Bourgogne
• Appellation: AOC Savigny-lès-Beaune Premier Cru
• Premier Cru-mark: Les Hauts Marconnets
• Årgang: 2023 eller 2024
• Indhold: 75 cl
• Drue: 100 % Pinot Noir
• Serveringstemperatur: 15-17 °C

En elegant Premier Cru fra Bourgogne med stor finesse, modne mørke bær, flot mineralitet og et imponerende lagringspotentiale.

🎁 Perfekt som gave

Denne Premier Cru er en eksklusiv gave til vinelskeren, samleren eller den gastronomisk interesserede. Den passer perfekt i luksuriøse gavekurve med gourmetoste, charcuteri, trøffelprodukter eller delikatesser og er oplagt til jubilæer, mærkedage og firmagaver.