Mellõw

VI SIGTER MOD AT HÆVE BARREN

Vores mål har altid været at fremstille chokolade af den reneste og fineste kvalitet; fra kun to ingredienser, inklusiv omhyggeligt dyrkede kakaobønner og naturligt uraffineret sukker. Vores processer, produkter og mål er afledt af en bæredygtig tankegang om at arbejde med etisk kakaodyrkning, rene økologiske ingredienser og vedvarende plastik-fri emballage.

Vi udvikler vores processer ud fra et videnskabeligt synspunkt med henblik på at bevare det høje naturligt indehold af antioxidanter, mineraler og vitaminer i de håndplukkede kakaobønner. Vi sigter efter at inspirere folk ved at lave vel designede produkter med hjælp fra lokale kreative sjæle.

ÆRLIG CHOKOLADE. KUNSTNERISK VIDENSKAB.

Videnskab og kunst går hånd i hånd, når man laver chokolade hos Mellow. Vi tilstræber at udtrykke kakaobønnernes naturlige aroma- og smagsnoter, samtidig med at vi opretholder de sunde indholdstoffer, som mørk chokolade indeholder. Dette inkluderer et udvalg af naturlige og uraffinerede ingredienser, der behandles skånsomt gennem hele chokoladefremstillingsprocessen for at opretholde antioxidanterne, vitaminerne og mineralerne.