Domaine Pichard Cuvée Aimé – Madiran rødvin 2015, 75 cl
Økologisk Madiran med stor dybde, mørke bær og elegante krydderier
Cuvée Aimé 2015 fra Domaine Pichard er en karakterfuld og elegant Madiran-rødvin, der viser områdets imponerende lagringspotentiale og fyldige stil. Vinen er skabt på 55 % Tannat og 45 % Cabernet Franc, hvilket giver en kompleks vin med intens frugt, krydrede nuancer og silkebløde tanniner.
I glasset fremstår vinen dybrød med lette orange nuancer, som vidner om dens flotte udvikling. Duften åbner med aromaer af modne sorte bær, varme krydderier og fine noter af sandeltræ. Smagen er fyldig, generøs og harmonisk med en flot struktur og velintegrerede tanniner, der giver en lang og elegant afslutning.
Druerne dyrkes på sydvendte skråninger med udsigt mod Pyrenæerne, hvor det varme klima og den veldrænede jord skaber optimale betingelser for modne og koncentrerede druer. Resultatet er en vin med stor personlighed og et imponerende lagringspotentiale.
Serveres ved 16-18 °C, hvor vinens kompleksitet og fylde kommer bedst til udtryk.
🍷 Passer godt til
Denne Madiran er et oplagt valg til:
- Oksekød
- Lam
- Vildt
- And
- Grillretter
- Langtidsbraiserede retter
- Modne oste
- Charcuteri
Den fungerer også overraskende godt til sommerens grillmiddage, hvor den elegante struktur og modne frugt skaber en flot balance.
Om producenten
Domaine Pichard råder over 23 hektar sammenhængende vinmarker på stejle sydvendte skråninger med udsigt mod Pyrenæerne. Vinmarkerne er omgivet af gamle egetræsskove, som fungerer som en naturlig beskyttelse og skaber et unikt mikroklima.
Ejendommen har siden 2012 gennemgået en omlægning til økologisk drift, og hele vingården dyrkes i dag efter økologiske principper. Naturlige kilder under vinmarkerne sikrer en skånsom vandforsyning, mens den veldrænede jord og de varme dage kombineret med kølige nætter giver optimale betingelser for modne og aromatiske druer.
Denne kombination af natur, terroir og bæredygtig dyrkning skaber vine med stor koncentration, elegance og karakter.
Produktinformation
- Producent: Domaine Pichard
- Vin: Cuvée Aimé
- Land: Frankrig
- Område: Madiran
- Appellation: AOC Madiran
- Årgang: 2015
- Indhold: 75 cl
- Druesammensætning:
- 55 % Tannat
- 45 % Cabernet Franc
- Serveringstemperatur: 16-18 °C
- Økologisk dyrket
En fyldig og elegant Madiran med mørke bær, varme krydderier, silkebløde tanniner og et flot lagringspotentiale.
💡 Perfekt som gave
Denne Madiran er et fremragende valg til gavekurve med kvalitetsoste, charcuteri, gourmetchokolade eller eksklusive delikatesser. Den modne årgang og den økologiske produktion gør den samtidig til en oplagt gave til vinelskeren, der ønsker noget ud over de klassiske Bordeaux-vine.
