Bagsværd Lakrids Guld Symfoni Æske, 7 stk. 70g
Guld Symfoni en hyldest til en af Bagsværd Lakrids' bestseller lakridser SALT – lavet med det fineste salt fra Læsø! Hver enkelt lakrids er nøje overtrukket med brandets nye DULCE – en karamelliseret hvid chokolade, der bringer en ny dimension til den velkendte saltede smag.
Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over. Herefter udskæres den og føres gennem et slør (eller gardin) af flydende chokolade. Efter tørring er den klar til at blive spist.
Min. nettovægt: 70 gram.
Ingredienser : Chokolade (sukker, kakaosmør, SØDMÆLKSPULVER, kakaomasse, emulgator: SOJAlecitin, naturligvaniljearoma), sukker, glukosesirup, sødet kondenseret MÆLK, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salmiak, hav, emulgator: mono- og diglycerider, farve: vegetabilsk kul.
Kan indeholde spor af æg og nødder.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 1947 kJ/465 kcal
Fedt: 22g
– heraf mættede fedtsyrer 17g
Kulhydrater 64g
– heraf sukker 50g
Protein 3,3g
Salt 1,8g
Kort om producenten:
Ideen om at lave lakrids på en ny måde opstod hos Søren Beier en dag i 2014. Begejstringen over sine første velsmagende lakridstests slæbte han sin DTU-studiekammerat Morten Kornbech Larsen med i projektet – trods en pæn portion modvilje fra sidstnævnte. Du får lækker lakrids i verdensklasse, som kan fås i varianterne classic, sød lakrids, salmiak, chili, mynte samt ingefær.
Producentoplysninger:
Bagsværd Lakrids ApS
Bagsværd Hovedgade 119-125
2880 Bagsværd
Mail: info@bagsvaerdlakrids.dk
