BARTENDER'S GUIDE TO GIN - 192 sider
Sådan værdsætter man gin fra stillestående til servering“
Jeg fandt det svært at blive siddende, mens jeg læste;
Jeg ville hele tiden springe op og finde en vinhandel for at teste min nye viden.”
Anmeldelse af The Curious Bartenders Gin Palace, The Wall Street Journal.
Opdag den ekstraordinære rejse, som gin har taget, fra sin oprindelse i middelalderen som urtemedicinen
"genever" til gins kommercialisering. Fra Gin Craze's mørke dage i midten af det 18. århundrede i London
til den gyldne tidsalder, som det nu oplever. I de sidste par år er hundredvis af destillerier og
mikrodestillerier dukket op over hele verden, der producerer fremragende håndværksprodukter tilsat
bemærkelsesværdige nye blandinger af botaniske stoffer.
I denne bog vil du være på forkant med de mest spændende udviklinger og afsløre alkymien i
ginproduktionsprocessen og videnskaben. Følg Tristans ekspertudviklede opskrifter for at nyde en klassisk
Martini, Negroni, Gimlet, Aviation, Martinez og Singapore Sling derhjemme.
Hardcover
Mål: 12.3 x 2.7 x 18.5 CM
Forfatter: Tristan Stephenson
Sider: 192
