Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 2477 kJ / 590 kcal
Fedt: 42 g
– heraf mættede fedtsyrer: 16 g
Kulhydrat: 19 g
– heraf sukkerarter: 15 g
Protein: 9 g
Salt: 0,01 g
Nyhed
Friis Holm La Dalia 100 % The Lazy Cocoa Growers Blend, 5 gram. stykke.
9,00 DKK
-
Beskrivelse
Friis-Holm La Dalia 100 % The Lazy Cocoa Growers Blend, 5 gram. stykke.
Guldmedaljevinder ved International Chocolate Awards 2023
Friis-Holm kalder deres La Dalia-chokolader for “The Lazy Cocoa Growers Blend”, fordi de er lavet af en blanding af forskellige kakaobønner. Da de bad bønderne sortere bønnerne efter type, nægtede de – så som en venlig joke døbte de blandingen “de dovne kakaobønder”. Heldigvis gav det en fantastisk chokolade med mange spændende nuancer.
La Dalia 100 % er en del af serien sammen med La Dalia 60 %, 70 % og 85 %. Denne variant har en markant syrlig profil og en tydelig mineralsk smag.
La Dalia 100 % vandt guld i kategorien “Bedste 100 %” ved International Chocolate Awards 2023.
Ingredienser:
Kakaobønner, kakaosmør. Kan indeholde spor af mælk. Minimum 99 % kakaotørstof.