Dark Ale
Dark Ale er en mørk fyldig øl, hvor balancen mellem de mange malte og humletyper er meget nænsomt tilpasset, så alle smagsindtryk gør sig gældende. Øllen er brygget efter belgisk forbillede men med bryggerens eget touch, der er med til at skabe en perfekt mad øl.
Dark Ale blev brygget første gang i 2005, og er den første øl, Det Lille Bryggeri har brygget.
Facts for nørder:
5 typer malt (Pilsner, Caramunich 2, Special B, wheat og Chocolate)
3 typer humle (Amarillo, Mt. Hood, Liberty)
7,8% vol. alkohol.
Indhold 44cl
Ingredienser:
BYG & HVEDEMALT, Belgisk kandis, humle, vand og gær.
Ufiltreret & upasteuriseret
Bør opbevares mørkt og køligt.
Kort om producenten:
Det Lille Bryggeri blev grundlagt i 2005 af Rene Hansen. I 2009 blev produktionen flyttet til Bringstrup ved Ringsted, og i 2014 åbnede en hyggelig gårdbutik med salg af øl, cider, vin, kaffe, te, brugskunst og meget mere.
Rene brygger øl med en kompromisløs tilgang til både kvalitet og råvarer. Han skaber øl, præcis som han selv foretrækker det – med fokus på smag og karakter.
Hos Det Lille Bryggeri er målet at brygge øl med en harmonisk balance, hvor råvarerne tydeligt træder frem. Uanset om det er en let og frisk øl eller en mørk og kraftfuld variant, er én ting sikkert: Kvaliteten er altid i top.
Producent oplysninger:
Det Lille Bryggeri ApS
Egerupvej 16
4100 Ringsted
Kontakt@detlillebryggeri.dk
