Bagsværd Lakrids, Julelakrids - 160g
Håndlavet dansk kvalitet. Bagsværd Julelakrids er fremstillet af julens krydderier og friskrevet appelsinskal i den velkendte Bagsværd Lakrids.
Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælke-protein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Lakridsen udskæres med en robust kniv.
Ingredienser:
Sukker, glukosesirup, sødet kondenseret MÆLK, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salmiak, revet appelsinskal, havsalt, vegetabilsk emulgator: mono- og diglycerider, stødt nellike, kanel, kardemomme, farve: vegetabilsk kul, naturlig appelsinaroma, overfladebehandlet (shellak).
Næringsindhold pr. 100 gram:
| Energi |
1799 kJ/429 kcal |
| Fedt |
15 g |
| – heraf mættede fedtsyrer |
14 g |
| Kulhydrater |
68 g |
| – heraf sukker |
50 g |
| Protein: |
2,5 g |
| Salt |
0,8 g
|
Opbevaring: Tørt og ikke for varmt.
Minimer indtag, hvis du lider af forhøjet blodtryk.
Kort om producenten:
Ideen om at lave lakrids på en ny måde opstod hos Søren Beier en dag i 2014. Begejstringen over sine første velsmagende lakridstests slæbte han sin DTU-studiekammerat Morten Kornbech Larsen med i projektet – trods en pæn portion modvilje fra sidstnævnte. Du får lækker lakrids i verdensklasse, som kan fås i varianterne classic, sød lakrids, salmiak, chili, mynte samt ingefær.
Producentoplysninger:
Bagsværd Lakrids ApS
Bagsværd Hovedgade 119-125
2880 Bagsværd
Mail: info@bagsvaerdlakrids.dk
