Bagsværd Lakrids - Mørk symfoni æske 125g
Mørk symfoni. Håndlavet dansk kvalitet. Ekstra meget salmiak. Den originale Bagsværd Salmiak lakrids udskæres og overtrækkes med mørk chokolade.
Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over. Herefter udskæres den og føres gennem et slør (eller gardin) af flydende chokolade. Efter tørring er den klar til at blive spist.
Min. nettovægt: 125 gram.
Ingredienser : Chokolade (kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator SOJALECITIN, naturlig vaniljearoma), sukker, glukosesirup, sødet kondenseret MÆLK, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salmiak, hav, emulgator: mono- og diglycerider, farve: vegetabilsk kul.
Kan indeholde spor af æg og nødder.
Næringsindhold pr. 100 g:
| Energi |
1911 kJ/456 kcal |
| Fedt |
22 g |
| – heraf mættede fedtsyrer |
16 g |
| Kulhydrater |
60 g |
| – heraf sukker |
46 g |
| Protein: |
3,4 g |
| Salt |
0,6 g |
Opbevaring: Tørt ikke for varmt.
Minimum nettovægt 125 gram.
Minimer indtag, hvis du lider af forhøjet blodtryk.
Kort om producenten:
Ideen om at lave lakrids på en ny måde opstod hos Søren Beier en dag i 2014. Begejstringen over sine første velsmagende lakridstests slæbte han sin DTU-studiekammerat Morten Kornbech Larsen med i projektet – trods en pæn portion modvilje fra sidstnævnte. Du får lækker lakrids i verdensklasse, som kan fås i varianterne classic, sød lakrids, salmiak, chili, mynte samt ingefær.
Producentoplysninger:
Bagsværd Lakrids ApS
Bagsværd Hovedgade 119-125
2880 Bagsværd
Mail: info@bagsvaerdlakrids.dk
