Barba 70% er en mørk chokolade med en mild, men karakterfuld smag. Den er let at gå til, og til sidst i smagsoplevelsen kan man ane et strejf af sort peber. Navnet “Barba” opstod, da Friis Holm i Nicaragua fandt en gruppe kakaotræer med hvide lianer, som fik dem til at ligne træer med moustache.
Ingredienser:
Kakaobønner, sukker, kakaosmør.
Kan indeholde spor af MÆLK. Minimum 70 % kakaotørstof.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 2425 kJ / 579 kcal
Fedt: 36 g
– heraf mættede fedtsyrer: 12 g
Kulhydrat: 38 g
– heraf sukkerarter: 30 g
Protein: 7,5 g
Salt: 0,01 g
