Bagsværd Lakrids, Mini Sød 40 g.
Lige til at tage med på farten!
Håndlavet dansk kvalitet. Bagsværd Lakrids Sød er den milde version af det sorte guld fra Bagsværd.
Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Lakridsen udskæres med en robust kniv.
Min. nettovægt: 40 gram.
Bagsværd Lakrids har to gange stillet op i The Liquorice Awards, og fået medaljer begge gange: En bronze (2019) og en sølv (2018).
”Her kan man virkelig tale om at komme tilbage til lakridsrødderne. Dejligt at opleve den rene lakridssmag uden nogen dikkedarer. Perfekt struktur i karamellen og smagsoplevelsen varer længe!” – Smagsdommerne i 2019.
