BATHTUB GIN PX CASK AGED
43,3% / 70 CL.
Bathtub Gin Cask Aged er en bemærkelsesværdig rig, stærk og smøragtig gin. Det er den takket være de 3-6 måneder, den ligger på pensionerede amerikanske whiskyfade, før ginnen kommer på flaske. Faktisk bliver whiskyfadene brugt to gange. Første omgang er for at opsamle den søde whiskysmag. Så bliver ginnen opsamlet, og fadet bliver efterfyldt med mere gin. Så optager ginnen de lækre træagtige og krydrede whisky noter. Herefter bliver de af to omgange blandet sammen, og det hele bliver ”cold-compoundet”, før det kommer på flasker.
Først snuser du til indholdet i glasset. Her bliver du mødt med dufte af rig enebær, cremet vanilje og kardemomme blandet med kandiseret skræl. Hernæst tager du en tår, og straks bliver du ramt af noter af urter og bær med en cremet fornemmelse i munden. Eftersmagen rammer dig til sidst, og den er lang med enebær og citrus.
Bent fra Sprit & Co anbefaler, at du blander Bathtub Gin PX Cask Aged med ginger beer.
